Chaque mois, T-store et SwissGrapes, en collaboration avec les titres Tamedia, vous font découvrir les vins suisses et les régions viticoles de notre pays. Ce mois-ci, découvrez les vins du Valais.

© SWISSWINE

Valais

Les vins du

T'as où les vignes?

En quittant les rives fraîches du Léman, on pénètre dans Vallée du Rhône par Saint-Maurice. Les pentes rocailleuses et escarpées de l’étroite vallée valaisanne ont emmagasiné de la chaleur pendant les longues journées ensoleillées. La terre aride donne des fruits mûrs, gorgés de soleil. Cette richesse se retrouve dans les vignes de Fully jusqu’aux plus hauts vignobles d’Europe centrale situés à Visperterminen (1'100 m d’altitude). La chaleur valaisanne est palpable tant dans l’âme des vins que dans l’esprit des locaux.

Sur ce terroir propice et dans ce climat sec, près de 60 cépages sont cultivés. On trouve notamment un grand nombre de spécialités autochtones telles que le Cornalin, l’Humagne Rouge, l’Amigne, la Petite Arvine ou encore les plus confidentiels Lafnetscha et Himbertscha. Ces cépages à la personnalité affirmée rendent la balade viticole des plus intéressantes. De par sa taille, son climat et sa diversité de cépages, le Valais est une des régions viticoles les plus importantes de Suisse.

Les vins SwissGrapes de ces cantons

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Syrah Classique

Domaine des Muses

Cornalin Clos des Monzuettes

Domaine Cornulus

Humagne Rouge

Cave des Tilleuls

Rouge de fête

(3 bouteilles)

Puissants et emblématiques, vive les rouges valaisans!

Prix: Fr. 109.–
(Non abonnés Fr. 119.-)

Mieux vaut du blanc d’ici que de l’eau de là!

Blancs d'ici

(3 bouteilles)

Prix: Fr. 99.–
(Non abonnés Fr. 109.-)

Humagne Rouge

Cave des Tilleuls

Cornalin Clos des Monzuettes

Domaine Cornulus

Syrah Classique

Domaine des Muses

Humagne Blanche

Domaine Cornulus

Amigne Clos des Perdrix

Cave des Tilleuls

Petite Arvine

Domaine Magliocco

T'as où les vignes

(6 bouteilles)

Non abonnés
Abonnés
Non abonnés
Abonnés

Une sélection authentiquement valaisanne

Abonnés
Non abonnés

Prix: Fr. 189.–
(Non abonnés Fr. 214.-)

Prix: Fr. 239.–
(Non abonnés Fr. 269.–)

Diolinoir Réserve

MAGNUM

Cave des Tilleuls

Abonnés

Le Magnum

Domaine Magliocco

Non abonnés

Syrah Réserve

MAGNUM

Domaine des Muses

Une sélection pour les amateurs de grands formats...

Magnoums
(3 magnums)

Découvrez toutes nos offres

Qu’ils soient autochtones ou implantés depuis longtemps dans le canton aux treize étoiles, les cépages rouges puissants sont la marque de fabrique des grands vins valaisans. Le Cornalin, l’Humagne Rouge et la Syrah en sont 3 des meilleurs ambassadeurs: à la fois puissants et racés, ce sont des vins d’une extrême finesse lorsqu’ils sont bien vinifiés. Voici nos coups de cœur.

Mondialement connue, la Petite Arvine fait de l’ombre aux autres cépages autochtones blancs du Valais. Et pourtant! D’autres bijoux se cachent dans leur écrin au cœur des Alpes valaisannes. L'Amigne est un cépage originaire du village de Vétroz qui donne des vins singuliers et d’une grande complexité. L’Humagne Blanche est un monument de finesse qui en plus possède un beau potentiel de garde

Propices aux célébrations de fin d’année, les grands flacons offrent de nombreux avantages. Offerts en cadeaux, le format impressionne toujours les convives, il y en a plus dans la bouteille et c’est le format idéal pour garder le vin en cave quelques années. Effectivement, le vin s’épanouit encore mieux qu’en bouteille dans ce contenant.

Petite Arvine

Domaine Magliocco

Amigne Clos des Perdrix

Cave des Tilleuls

Humagne Blanche

Domaine Cornulus

Le plus grand canton viticole de Suisse est aussi celui qui offre la plus grande variété de cépages autochtones au pays. En blanc, la part belle est faite à la Petite Arvine, l’Amigne et l’Humagne Blanche. En rouge, la puissance est au rendez-vous avec la Syrah, le Cornalin ou l’Humagne Rouge.

Abonnement Découverte

(2 bouteilles/mois)

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Abonnement selon vos envies: 2 mois pour tester, 3 mois pour se lancer, 6 mois pour vraiment apprécier ou 12 mois pour ne plus devoir y penser!

Prix: dès Fr. 45.–/mois
(Non abonnés dès Fr. 50.-/mois)

Abonnés
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Un climat frais

Chez les Magliocco - Chamoson

Le domaine Magliocco, c’est plus qu’une famille, c’est une philosophie, une façon de faire, une façon de vivre. Avant de vous parler de tous les aspects techniques, il faut planter le décor

C’est pendant nos études, il y a bientôt dix ans, que nous avons entendu parler du domaine Magliocco. Notre professeur d’économie du vin, nous en parlait avec des étoiles dans les yeux. A la création de SwissGrapes, il nous a paru évident d’aller trouver Mikaël, le fils, et Daniel, le papa, pour papoter autour d’un verre. C’est ce que nous avons bien évidemment fait. Le courant est passé de suite et la dégustation nous a révélé de nombreux coups de cœur. Les années passent, les rencontres, dégustations, événements vécus ensemble se multiplient et notre amitié prend forme.

Une anecdote mémorable, qui bouclera la boucle, quelques années plus tard, est celle d’une magnifique dégustation accompagnée d’une raclette traditionnelle au feu de bois que Mikaël nous a préparée dans les rochers surplombant la commune de Chamoson, à quelques mètres du nid du Gypaète barbu. L’occasion était belle, notre meilleur ami allait se marier et il fallait fêter ça, grâce à Mikaël nous avons marqué l’histoire. Parlons un peu plus des Magliocco. Vous avez peut-être déjà entendu ce nom, «Magliocco»? C’est possible, car c’est le nom d’un cépage du sud de l’Italie. Les Magliocco ont même osé en planter, pour faire honneur à leur descendance.

Le domaine, implanté à Chamoson, réside sur un terroir très particulier. En effet, on parle d’une terre plutôt fine qui donne naissance à des vins tout en équilibre et délicatesse. La famille Magliocco, du temps de Daniel, était reconnue pour les cépages rouges. Et oui, on faisait tout pour mettre à l’honneur l’âme du Valais : La syrah par exemple. Aujourd’hui, la reprise des activités par Mikaël, permet à la famille de rester dynamique et de se mettre constamment à la page. En effet, tout en continuant à mettre en avant les cépages rouges, par exemple avec son magnum explosif “Le Magnum”, à l’image de la série TV des années 80, Mikaël s’est aussi extrêmement bien approprié les blancs.

Un des nouveaux emblèmes du domaine, qui vaut le détour, est sans appel la Petite Arvine. La remise en question perpétuelle est un trait bien propre à la famille Magliocco, tout particulièrement à Mikaël qui s’efforce de questionner tous les aspects de son travail. C’est un des moteurs qui l’a amené vers un mode de travail ayant le moins d’impact possible sur la nature, sans produits de synthèse, pour rester proche des cépages et interpréter les vins avec une finesse aussi précise que la dentelle de nos grand-mères. Toutes ces démarches ainsi que la récente reconversion du domaine en Bio Suisse, se font en accord avec les valeurs de la famille.

Et c’est ça l’esprit Magliocco: quand vous ouvrez une de leur bouteille, vous avez l’impression d’avoir votre frère, vos parents, votre parrain, votre marraine et vos grands-parents avec vous. C’est la magie que Magliocco concentre dans chacune de ses bouteilles.

Christian Obrecht: la passion du vin

Nous rencontrons aujourd’hui Christian Obrecht, œnologue et 5ème génération du domaine familial cultivant des vignes à Jenins et Malans dans les Grisons.

8:00 -10:00

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Trust Elements

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Amanda Baker

Miguel Hernandez

John Smith

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